Buku Fisika ini yang berjudul Buku Pewarna Alami dari Ekstraksi Tanaman dengan Microwave dan Ultrasonic merupakan karya Selfina Gala, Sumarno, Mahfud. Buku ini menyajikan bahasan komposisi ekstrak …
Makanan tradisional merupakan makanan, minuman, hingga jajanan yang diolah secara tradisional, dengan resep yang diperoleh secara turun-temurun, sekaligus memiliki ciri khas berbeda di setiap daera…
Industri Pangan Buku Gelatin: Sifat, Produksi, dan Aplikasinya dalam Industri Pangan Buku Teknologi Pangan ini yang berjudul Buku Transformasi Industri Pariwisata di Era Digital karya Helen Cynthia…
Buku Biologi berjudul Buku Budidaya Lebah Trigona merupakan karya Ameilia Zuliyanti Siregar. Lebah tanpa sengat (stngless bees) memiliki nama yang berbeda beda di setiap daerah karena beraneka raga…
Buku Kewirausahaan berjudul Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM merupakan karya Ira Endah Rohima, dkk. Perjalanan UMKM menuju registrasi pangan olahan tidak selalu mulus. Kurangny…
Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera…