Buku ini dimaksudkan menjadi pegangan utama dalam pengajaran Jamur Patogen Tumbuhan atau Mikologi Pertanian. Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan pengetahuan dasar tentang jamur dan organisme…
Buku ini dapat digunakan sebagai rujukan pelaku bisnis perkebunan kelapa sawit, termasuk petani kelapa sawit, untuk mencapai produksi dan rendemen tinggi. Buku ini juga merupakan sumber informasi b…
Kacang-kacangan atau legume merupakan sumber protein nabati potensial, karena jenis tanaman ini mudah dikembangkan, produktifitas biji tinggi dan kadar protein serta kualitas protein bijinya paling…
Kacang tanah merupakan kelompok komoditas tanaman pangan terpenting setelah padi, jagung dan kedelai. Namun kacang tanah belum dijadikan komoditas prioritas dalam kebijakan pemerintah. Keberadaanny…
Teknologi fermentasi asam laktat adalah teknologi yang memanfaatkan bakteri asam laktat untuk mengubah hasil-hasil pertanian segar menjadi produk-produk yang bermanfaat. Sebelum memahami lebih dala…
Komoditas porang yang menjanjikan menyebabkan masyarakat luas tertarik membudidayakan tanaman porang (dinaungi atau lahan terbuka). Dampaknya harga bibit porang sangat mahal, karena permintaan terh…
Pengembangan sistem pertanian terintegrasi (SIMANTRI) merupakan usaha mengintegrasikan seluruh komponen usaha pertanian baik secara horisontal maupun secara vertikal, sehingga tidak ada limbah yang…
Agroindustri merupakan kegiatan mengolah hasil-hasil komoditi pertanian dengan menggunakan peralatan, bahan dan teknik tertentu serta melibatkan sumberdaya manusia. Selain berorientasi keuntungan, …
Buku Pengolahan Tanah dan irigasi ini akan menguraikan tentang dua bagian yaitu Pengelolaan Tanah dan Tentang irigasi. Pengolahan tanah diperlukan untuk mempersiapkan tanah bagi tanaman yang akan d…
Buku ini menguraikan tentang pengelolaan kebun tebu yaitu bagaimana mengelola perkebunan tebu dari aspek teknis agronomi dan manajemen operasional terkait tenaga dan bahan berdasarkan norma yang bi…