Text
Potensi dan Tantangan Makanan Halal di Indonesia
uku Potensi dan Tantangan Makanan Halal di Indonesia Bagi industri pengolahan makanan kini tidak hanya dituntut untuk memiliki sertifikat keamanan pangan namun juga sudah mulai dituntut untuk memiliki sertifikat halal. Pemenuhan tuntutan-tuntutan tersebut tentu memiliki banyak potensi positif dalam pemasaran makanan. Meskipun demikian, tidak mudah untuk memenuhinya sehingga akan banyak tantangan untuk ke depannya. Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya:
Topik Pertama : Lingkup Makanan Halal
Topik Kedua : Perkembangan Makanan Halal di Indonesia
Topik Ketiga : Tantangan Makanan Halal ke Depan
Topik Keempat : Strategi Pengembangan Makanan Halal di Indonesia
Topik Kelima : Fenomena Perdagangan Online dan Tren Makanan, Yakin Makanan Halal?
| T00707 | 297.1491 SUR p | Kampus Nusukan (Rak FST) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain