Image of Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam

Text

Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam

Buku tentang gastronomi yang berjudul Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam merupakan buku karya Yuliana. Buku Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam merupakan buku pertama dan baru satu-satunya yang membedah tentang ikan rinuak dan aneka cara mengolahnya. Buku ini dilengkapi dengan foto olahan ikan rinuak dan hasil uji laboratorium yang berisi informasi tentang kandungan gizi dalam produk olahan ikan rinuak.

Ketersediaan
T00717641.59598 YUL iKampus Nusukan (Rak FST)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.59598 YUL i
Penerbit
Yogykarta : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
xii, 129 hlm, uk 17.5x25 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-02-6692-8
Klasifikasi
641.59598 YUL i
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknokogi Rekayasa Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar