Text

Rantai Nilai Komoditas Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri)

---

Buku Pertanian ini merupakan karya Sugiharti Mulya Handayani, … [et al.]. Buku ini menggali tentang seluk beluk rantai nilai umbi porang dengan mengambil kasus umbi porang di Kabupaten Wonogiri, Propinsi Jawa Tengah. Rantai nilai yang disoroti dalam buku ini adalah identifikasi aktor (pelaku ekonomi) yang terlibat dan peranannya dalam rantai nilai, pemetaan rantai nilai, governance structure, margin dan market share yang diterima oleh masing-masing aktor dalam rantai nilai. Strategi dari rantai nilai umbi porang juga menjadi bahasan dalam buku ini dalam meningkatkan nilai ekonomi umbi porang. Secara umum buku ini mengajak pembaca untuk mempelajari rantai nilai (value chain) pada komoditas umbi porang (Amorphophallus muelleri). Buku ini membahas umbi porang dari aspek on-farm (budidaya pertanian) sampai hilir. Secara lebih detailnya buku ini terdiri dari 7 bagian yang memberikan gambaran tentang umbi porang dalam aspek budidaya pertanian, produksi dan pasar, rantai nilai, hambatan dan peluang pengembangannya, dan strategi meningkatkan rantai nilai umbi porang. Harapannya, buku ini dapat menjadi sumber informasi dan wawasan umum bagi pembaca secara luas. Supaya lebih paham baca terlebih dahulu daftar isi Buku Pertanian terbaik ini.

Berikut Daftar Isi Buku Pertanian yang berjudul Buku Rantai Nilai Komoditas Umbi Porang (Amorphophallus Muelleri), diantaranya:

Tanaman Umbi Porang
Produksi dan Pasar Umbi Porang
Rantai Nilai Umi Porang di Kabupaten Wonogiri
Hambatan dan Peluang Pengembangan Umbi Porang
Strategi Meningkatkan Rantai Nilai Umbi Porang

---

Ketersediaan

T00722

635.2 HAN r

Kampus Nusukan (Rak FST)

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635.2 HAN r

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2023

Deskripsi Fisik

viii, 60 hlm, 15.5×23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-7457-2

Klasifikasi

635.2 HAN r

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknokogi Rekayasa Pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar