Buku Biologi berjudul Buku Budidaya Lebah Trigona merupakan karya Ameilia Zuliyanti Siregar. Lebah tanpa sengat (stngless bees) memiliki nama yang berbeda beda di setiap daerah karena beraneka raga…
Buku Teknologi Pangan berjudul Buku Potensi Komoditas Pangan Lokal di Kabupaten Kuningan merupakan karya Slamet Hadi Kusumah, S.Pd., M.T.P., dkk. Diversifikasi pangan lokal merupakan sebuah upaya u…
Buku Kewirausahaan berjudul Petunjuk Lengkap: Registrasi Pangan Olahan untuk UMKM merupakan karya Ira Endah Rohima, dkk. Perjalanan UMKM menuju registrasi pangan olahan tidak selalu mulus. Kurangny…
Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera…
Buku Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Pangan Lokal Dan Makanan Tradisional Khas Sulawesi Buku yang membahas tentang pangan fungsional telah banyak diterbitkan. Namun, buku yang khusus membah…